食材准备羊肋排500克，盐4克，鸡粉2克，花椒粉1/2茶匙，五香粉1克，葱姜蒜粉2克，孜然粒1/2汤匙，辣椒粉1/2茶匙。
方法步骤1.将羊肋排用清水充分浸泡，泡净血水后冲洗干净，尽量沥干水分。 2.用牙签在羊排上扎一些小孔，以方便其入味，然后用盐、鸡粉、花椒粉、五香粉、葱姜蒜粉抹匀，腌制入味。 3.将腌好的羊排取出，上面均匀地撇上孜然粒和辣椒粉，辣椒粉的用量根据自己的口味来定量，如果家里没有孜然粒，用孜然粉也可以。 4.烤箱预热至200℃，将羊排用锡箔纸包好，放入烤箱中烤制20分钟左右，然后取出将锡箔纸取下，再次放入烤箱，以220℃的温度烤5分钟即可。陕西凉皮加盟，陕西面食加盟，陕西肉夹馍加盟，陕西特色小吃加盟