肉夹馍虽然是受到欢迎的一种美食，市场发展也很快速，可是怎么样才能赢得更大的市场呢？
人员管理层面：注意情感管理，肉夹馍加盟店的人员大多是新手，情感管理的方式比较能够激励人，毕竟在加盟店工作的人可能也跟吃便当的人一样，所以在相对短暂的工作时间里，用鼓励的方式较能提高这些新手的工作情绪。
成本控制层面：突出快的话利不能太薄，如果没自信太快的话就减利吧，主要抓一种顾客就很够了。销售价格就根据你的发展倾向定向了。
从战略发展层面：陕西肉夹馍加盟店食品简单点，大众点较好，有一则故事就是说：一家店铺的员工去另一家餐饮店考察，考察者回来后后说那家店菜太丰富讲究了，我们的食品没法比，何况营养差，只怕竞争不过，老板则说没关系，这样才好，食物太精致的话，人家反而肯定会来吃我们的垃圾食品。可能不是真事，但说的是真话，不过简单的食品本就比复杂的食品难做。