均衡饮食 孕期妈妈要做到均衡饮食，参考孕妈妈期间的各种维生素矿物质推荐摄入量，合理补充各种富含维生素和矿物质的食物。 多种维生素片 除了均衡饮食以外，还可以通过多种维生素片进行补充多种维生素和矿物质。因为女性孕期对各种维生素、矿物质和微量元素的需求量是平时的1.8倍，但对热量的需要仅上升15%。[1]因此，仅靠饮食来补足所需的维生素、矿物质和微量元素，脂肪和蛋白质的摄

温水和面 制作灌汤包的时候，需要先将面团发酵之后就做成包子皮，那么在和面的时候，不要用冷水，也不要用开水，而是要选择温水。温水倒的时候也是要边倒边搅拌，直到水和面粉完全融合在一起，这样做出来的包子片才会比较筋道。 皮冻或骨头汤来制作汤 灌汤包的精髓就是馅料里面的汤汁，在南方地区可以吃猪肉，所以一般都会猪皮来做猪皮冻，把它拌在馅料里面，这样蒸过之后，猪皮冻全部化开，汤汁

加糖 想要面团发酵的比较成功，发酵发得比较松软的话，可以在和面的时候，里面加入适量的糖，一般比例为100比1，也就是100g的面粉加1g的糖，按照这样的比例把糖加进去，然后揉合面粉再进行发酵的话，面团就会发的比较大，而且特别的松软，成功率也会提高很多。 用老酵发面 想要让面团发酵，一般会在里面添加发酵物，比如苏打粉或者是酵母粉，其实这两种相对来说发的有时候会失败，而且

用啤酒腌 在腌制肉的过程当中，除了加入葱姜蒜之外，必须加入料酒去腥，常规的料酒都是黄酒，为了使肉质变得更加鲜嫩，而且吃上去口感更好，建议黄酒改成啤酒。用啤酒腌制肉的话，肉质会更加鲜嫩一些，而且还会有啤酒的麦芽清香，做出来的口感更好。 同方向搅拌 腌制肉的时候，加入一些调味料之后需要进行搅拌，这样才能把味道渗入到肉当中，但是搅拌的时候，也不是胡乱搅拌的，必须要有方式方法

放入冰箱冷藏 买回来的糖果一时吃不完或者需要短期保存的话，可以放入冰箱进行冷藏，冷藏的时候建议将糖果放入到保鲜袋或者保鲜盒里面，这样的话是防止冰箱当中的湿气会侵入到糖果里面，同时也是为了使糖果保存的更好，而且不容易串味儿。这样的话放上好几个月都没有问题，吃的时候口感还是一样的。放入冰箱冷冻 买回来各种各样的糖果，如果需要长期保存的话，那么建议直接放入冰箱进行冷冻保存。

木头菜板 很多家庭都会选择木头菜板，这也是最传统的菜板，从古代延续至今。木头菜板的优点就是更容易剁一些硬的食物，但是由于不同的木种的话，它的软硬度不一样，有时候切的时间长就会掉渣，同时也会有产生细菌。像紫檀木，还有橡木，铁木制作的菜板，虽然质量特别好，但是价格非常的昂贵，不是一般家庭所能承受的起的，所以买的普通的木头菜板必须经常消毒和更换。 不锈钢菜板 不锈钢菜板的话

质地不一样 白糖和白砂糖虽然都是从这蔗糖中提炼而成的糖分，但是由于过加工工艺不同，所以质地也是不一样的。白糖又叫做绵砂糖，它的质地是非常细腻柔软的，就像沙子一样，摸在手上软软的。但是白砂糖其实是晶体状的，它的颗粒感比较强，而且把它平铺在桌面上的时候，还会有着一些光泽度，所以从质地上就可以很好地分辨白糖和白砂糖。用途不一样 白砂糖和白糖的用途也是有所不一样的。在制作菜肴

大家一般在吃苹果的时候都比较喜欢削皮后在食用，一方面可能是害怕苹果的表面有农药的残留，另一方面可能是没有水去洗。当然有也可能是部分朋友只是单纯的不喜欢吃苹果皮。不管是什么原因，大家在苹果削皮后没有马上吃掉，那么过一小段时间就会发现苹果的表面会发生变色。 1.这可能是因为苹果的果肉梨含有一种有机物质与铁质的小刀接触后发生了化学反应产生了黑色素覆盖着苹果果肉的表面。 2.

将羊骨头汤放入冰箱保存。 在熬制羊骨头汤时，不要放太多的调味料，可以在煮好后喝的时候放入一些。如果放入的调味品太多，在保存的时候会出现问题，而且在保存的时候，要用瓷器类的去盛放。如果放入的容器是不锈钢之类的，保存后的羊骨头汤中会有不好的东西，就不能再次食用。煮羊骨头汤还是当天煮完当天喝，这样喝的口感比较新鲜。放入冰箱保存之后喝，喝起来的口感就会没有那么好，保存后的羊骨头

自然熬煮 羊肉汤之所以白，是因为在熬制的时候，用的是新鲜的品质好的羊肉，而且去除血腥比较彻底，所以熬出来的汤会比较白。再加上熬制羊肉汤的时候，除了放入羊肉，还会放入羊骨头以及羊杂，尤其是放入羊肚以及羊肠之后，羊汤变得更加的白，所以喝上去就像牛奶一样。这种自然敖白的羊肉汤不仅鲜美，而且营养价值高，所以大家想要喝羊肉汤，一定要选择这种原汁原味熬煮出来的羊肉汤。加入牛奶 有

一、羊毛肚是羊的哪个部位 羊毛肚是羊的胃，性味甘温，是羊内脏中的佳品。在食用的时候由于羊的胃里内壁褶皱很多所以羊毛肚是很难清洗干净的，羊的胃分为4个部位，分别是瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃，在清洗前可以将羊毛肚剪成小块，之后加上盐、醋和面粉反复的清洗，将羊肚内的杂质都去除之后，在用清水反复清洗干净即可。在进行烹煮之前最好可以在花椒、大料的开水中焯一下。 二、羊毛肚怎样清洗更

海带煮汤 海带非常的鲜，而且海带中的碘成分比较多，多喝海带汤对身体有益处。把干海带泡发之后，切成小块，然后直接煮汤，汤里面可以加入一些虾米和冬瓜放在一起煮，口感更好，而且也更加鲜美，有营养。还能在里面加入排骨，制作成海带排骨汤，同样非常好喝。香肠炒海带 晒干的香肠切成丁，然后将泡发之后的海带切成丝放入锅中与香肠一起翻炒，只需要炒上几下就可以。炒的时候最好加入一些糖，这