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陕西肉夹馍加盟_家常烤鱼的做法

发布时间 2023-09-04     发布人: admin     浏览次数:268

diyi步、先准备一下要用到的食材【草鱼、豆腐皮、金针菇、白菜、黄瓜、香菜、芹菜】 第二步、先把草鱼的鱼鳞去掉,然后清洗干净,然后再把鱼鳍减掉,在鱼身上隔一段切一个口! 第三步、取一个盆子,把处理好的鱼放在里面,加上黄酒,放点盐,给它涂抹均匀,腌制上十五分钟! 第四步、等到鱼腌制好了以后,把它分成两段! 第五步、在锡纸上刷上一些油,把鱼放在上面,在鱼身上也刷上油! 第六步、在鱼身上撒上孜然粉,也可以放上一点辣椒粉,涂抹均匀! 第七步、再取一个锡纸,上面也刷上鱼,把它盖在鱼身上,把边折起来,和图片一样就可以! 第八步、锅里面放上油,把包好的鱼放进锅里面,盖上锅盖,煎上十五分钟之后,把鱼翻一下,再煎上十分钟左右的时间! 陕西凉皮加盟陕西面食加盟陕西肉夹馍加盟陕西特色小吃加盟 

第九步、把豆腐皮、金针菇、白菜焯一下水,然后把煎好的鱼取出,把锡纸揭下来,把鱼放在盘子里面! 第十步、把焯好水的白菜放在锅底,放上豆腐皮、金针菇、准备好的鱼,再放上一点黄瓜丁,芹菜,香菜! 第十一步、锅里面放上油,倒上一点豆瓣酱,炒出红油,放上洋葱丁,葱末,蒜末,放一点盐,放点白糖,胡椒粉和花椒粉,翻匀化开调料 第十二步、炒匀之后,加上一点清水,烧开之后,再煮上三分钟! 第十三步、把煮好的汤汁倒在鱼的上面,然后用中火烧开,再煮上五分钟! 第十四步、再撒上葱末,香菜,这样就可以出锅了!