饺子,是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”
饺子多用面皮包馅水煮而成。 陕西凉皮加盟,陕西面食加盟,陕西肉夹馍加盟,陕西特色小吃加盟