陕西特色小吃加盟店的促销目标应该和促销时间段内加盟企业的市场营销总目标相配合，同时，还要根据促销对象的不同调整促销目标。一般而言，确立促销目标有如下两种情况：
（1）针对零售商的促销目标。
增加零售商的存货;排除竞争，建立品牌忠诚度;劝说零售商提供更多支持等。
（2）针对消费者的促销目标。
包括鼓励未使用过此类产品的消费者试用，譬如化妆品;争取其他品牌的客源转向本品牌和巩固本品牌的现有消费者。
