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陕西凉皮加盟店内卫生怎么防范

发布时间 2020-06-22     发布人: admin     浏览次数:230

  天气越来越热,人们在饮食方面特别的注意。在经营陕西凉皮加盟店面食,对于卫生环境需要非常重视,避免影响顾客就餐,那该如何加强防范好凉皮加盟店内的卫生呢?

  确保厨房按照卫生规范加工食品,定期检查食品、饮料的质量和保质期,避免客人食用不合卫生标准的食品和饮料。

陕西凉皮加盟

  严格要求餐饮服务人员的个人卫生标准。服务员在服务过程中要随时保持手部的洁净,接触钱后要洗手,接触脏餐具后要洗手;服务员的工装要干净,并注意仪表、仪容。

  保持餐厅环境卫生、洁净。经常保持加盟店换气、通风状态;地面清洁、无污物;餐台保持清洁卫生;餐具洁净并摆放整齐;工作台要定期或不定期清扫;做好防蟑螂、防苍蝇工作。