不怕高租金。很多人都喜欢吃陕西特色小吃，就是说人越多的地方越适合，但是黄金地段、寸土寸金的地方租金高的可怕，很多次开店的人手里没有太多的资金，一看这些店的租金就被吓跑了，或者根本不敢去问，这是一个挺大的误区，高租金的地段就是高回报的地段。只要地点适合做小吃，租金高点也不要，能卖的出来。
陕西特色小吃加盟店经营特色。食材一定要新鲜，让客户吃到美味放心的特色小吃，可以满足同桌人不同口味的需要。
一般的经营者zui好聘请有经验的大厨，或者在开业前先安排学习炭烤鱼的制作技巧。这一点一般加盟总部会提前教给大家的。
