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陕西特色小吃加盟_家常木耳炒肉的做法

发布时间 2023-09-21     发布人: admin     浏览次数:366

需要的食材瘦肉、香芹、青红椒、泡发木耳、姜、盐、生抽、料酒、蒜、辣椒酱、葱蒜、食用油、鸡粉。

做法步骤1、将香芹、青红椒洗净,猪肉洗净切片。 2、木耳用温盐水泡发,难后加入两勺淀粉轻轻爪洗干净。 3、姜蒜切末,葱切花。 4、锅里放油烧热,放入瘦肉炒变色。 5、放入1小勺辣椒酱炒出红油,放入青红椒,适量的盐翻炒断生。 6、倒入木耳,香芹,调入料酒翻炒,调入生抽,鸡粉炒匀,放入葱花炒匀,即可。 小贴士1、在木耳炒肉的做法中,用温盐水浸泡木耳,再加二勺淀粉轻轻抓洗,可将木耳上的残留杂清洗的更干净。 2、菜里放了生抽和剁椒,盐要酌情适量添加。陕西凉皮加盟陕西面食加盟陕西肉夹馍加盟陕西特色小吃加盟