一禁、晚餐吃过晚 晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明,晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。 人的排钙高峰期常在进餐后4—5小时,若晚餐过晚,当排钙高峰期到来时,人已上床入睡,尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及时排出体外,致使尿中钙不断增加,容易沉积下来形成小晶体,久而久之,逐渐扩大形成结石。所以,傍晚6点左右进晚餐较合适。 二禁、晚餐吃
食材准备玉米面饼500克,咸马哈鱼100克,腊肠100克,青椒20克;葱片、姜片、蒜片各10克,精盐、酱油各1小匙,味精、胡椒粉各少许;鸡汤75克,料酒、水淀粉、花椒油各2小匙,植物油1000克。 方法步骤1.玉米饼、马哈鱼均切成象眼块;腊肠切成厚象眼片;青椒去蒂及籽,洗净,切成象眼片。 2.油烧热,下入玉米饼块炸至金红色,捞出,再放入马哈鱼块炸熟,捞出沥油。 3.
1、黄瓜、花生搭配,易引起腹泻 黄瓜、花生搭配,易引起腹泻:黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。 其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。 是的,对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,不要两者同食,即使同食不要多食。 2、黄瓜与
食材准备小黄瓜1000克,盐100克,白糖80克,水60克,干黄酱40克。 做法步骤1、将准备好的小黄瓜洗干净沥干水分。 2、盐放在黄瓜中,用手搓匀,腌制5天,每天翻动2次。 3、腌制好的黄瓜,去掉小黄瓜的出的水,在里面加入白糖。 4、干黄酱中加入少量的水懈开,把酱汤过筛后放入小黄瓜中。 5、搅拌均匀,继续腌制5天,每天翻动2次,把小黄瓜放入新鲜的盒中,密封起来
食材准备羔羊肋排一块,葱段70克,姜片25克,砂仁,香叶一片,草果1个,白芷2克,肉蔻1克,丁香2克,黄芪1片,小茴香、花椒、丁香、黄芪、陈皮、干辣椒、黄酒、盐、大蒜、酱油、烹调油、香油、清水、香葱、小米椒、孜然适量。 方法步骤1、将所有的香料放入香料盒中,葱切段,姜切片,小米辣切圈,大蒜部分切末,部分捣成蒜泥; 2、蒜泥加凉开水成蒜汁,羊排划开,切断洗净,焯水5分钟
食材准备发酵面团250克,猪肉馅150克。大白菜200克。葱末、姜末、酱油、盐、昧精、五香粉、香油各适量。 鲜肉包子馅的做法大白菜切成碎末,与少许盐拌匀腌一会,挤去水分,与猪肉馅放在一起,加入所有调料拌匀成馅料,备用。 包子的做法1.把发好的面团揉光,下成4个相等的剂子,擀成圆皮,分别包上白菜猪肉馅,捏成花褶包子,备用。 2.取一微波炉专用蒸笼,在容器内倒入开水,放
食材准备羊肉、白萝卜、生姜、八角、葱、料酒、胡椒粉、盐、油。 方法步骤1、把羊肉洗干净,把白萝卜洗净切块,把生姜洗净切成大块。 2、将羊肉放进烧开的水里,氽烫片刻,去除血沫,然后捞出,用清水冲干净。 3、锅里烧热之后倒入少许油,加入大葱、生姜片、八角,再把羊肉倒进去,加入料酒拌炒。 4、炒好的羊肉放进沙煲,倒入适量的清水将其烧开,再转成小火煮到七成熟。 5、加入
1、不能与豆浆同食 早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,有很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分损失,降低二者的营养价值。 2、鸡蛋勿生吃 鸡蛋中含有抗生物素蛋白,会影响食物中生物素的吸收,使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。鸡蛋在形成过
1、茶叶蛋妨碍消化吸收 茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等,每天一个鸡蛋,人体可以充分吸收它的营养。茶叶中含有咖啡因,可提神醒脑,消除疲劳;含有单宁酸,能有效地预防中风所含氟化物,能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌,是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚,更是的抗氧化剂,可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。 2、引起多种
制作汤面皮用到的材料也很讲究。师傅说普通凉皮不太适合做汤面皮,因为容易断节发黏。宝宝擀面皮口感香醇、粘度适中,用来制作汤面皮再合适不过了。 汤面皮出味儿的关键,少不了宝宝秘制辣椒油。选用皮厚均匀、色泽红润鲜亮、辣味醇厚的秦椒制作成辣椒面,用烧热的菜籽油激过之后还要加入20多种香料静置一晚上,据说这样味道会更加浓郁香醇。 一碗汤面皮,加一些胡萝卜、蘑菇、西兰花、木耳,一撮蒜
炸酱面主要原料是面条(富强粉)、猪肉和蔬菜。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。而猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。 多放些蔬菜作为“面码”是非常必要的,只有这样才能使炸酱面成为一种健康
豆腐脑使我们经常可以接触到的一种小吃,鲜美可口,深受大众的喜爱,也具有很高的营养价值。但是我们真的知道豆腐脑具有哪些营养价值吗? 可以说豆腐脑是集大量大豆的精华,由此可见其中的营养物质极为丰富,有研究中在一块小小的豆腐脑中都含有丰富的铁、钙、磷、镁等营养物质,这些都是人体必需的多种微量元素。 除此之外在豆腐脑中,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,因此有“植物肉”美