材料盐10克,甜辣粉5克,黑胡椒粉2克,整鸭1只2240克,化开的黄油115克做法1.将烤箱预热到190度。 2.将盐、胡椒和甜辣粉抹到鸭皮上,再放到一个烤盘里。 3.在预热好的烤箱里烤1小时,然后将一半的黄油舀到鸭肉上,再继续烤45分钟。然后将剩下的一半黄油舀到鸭肉上,再多烤15分钟或直到鸭皮变金黄为止。
含乳饮料分为中性型乳饮料和酸性乳饮料,又按照蛋白质及调配方式分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。 配制型含乳饮料:蛋白质含量不低于1.0%的称为乳饮料。发酵型含乳饮料:发酵型含乳饮料中蛋白质含量不低于1.0%的称为乳酸菌乳饮料,蛋白质含量不低于0.7%的称为乳酸菌饮料。1 中性乳饮料 中性乳饮料主要以水、牛乳为基本原料,加入其他风味辅料,如咖啡、可可、果汁等,再加以调
烤鱼不仅美味,同时我们也可以享受到鱼肉中的营养价值,补充身体所需要的一些营养物质。鱼含有不饱和脂肪,对血液循环有利,对心血管病人有利,而且不易胖;还含有丰富的晒元素,具有抗衰老,养颜的效果;烤鱼对身体瘦弱,食欲不振的人来说,它具有开胃,滋补的作用,健身的效果。总的来说,吃烤鱼不会长胖,而且有着美容养颜的效果。也可以帮助幼儿,儿童及青少年生长发育的智商能力,老年人经常食用,
材料盐10克,甜辣粉5克,黑胡椒粉2克,整鸭1只2240克,化开的黄油115克做法 1.将烤箱预热到190度。 2.将盐、胡椒和甜辣粉抹到鸭皮上,再放到一个烤盘里。 3.在预热好的烤箱里烤1小时,然后将一半的黄油舀到鸭肉上,再继续烤45分钟。然后将剩下的一半黄油舀到鸭肉上,再多烤15分钟或直到鸭皮变金黄为止。
食材准备低筋面粉1000克,白糖200克,泡打粉15克,酵母8克,牛奶100毫升,水350毫升,猪油10克。葱粒150克,香菇粒100克,猪肉馅500克,马蹄粒150克,盐3克,白糖4克,味精3克。猪肉馅:猪五花肉500克,盐3克,鸡精7克,白糖10克,淀粉12克,水100毫升,碱水8毫升,食用油25毫升,食粉、胡椒粉各适量。 鲜肉包子馅的做法将猪五花肉搅烂,加入盐、食
一、面条含有一定量的蛋白质,是维生素和矿物质的主要来源,含有维持神经平衡的必需维生素B1、B2、B3、B8和B9,同时,还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质,因此吃面条能使人长寿,故有“长寿面”之说。二、吃面条能使人更加清醒,注意力集中,因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。三、面条是运动员的z佳食品,它能为运动员肌肉的工作提供必需的葡萄糖。四、不会引导起肥胖。
因全麦面包中所含膳食纤维丰富,常被减肥者青睐。但是事物总有两面性,如果过分单一食用全麦食品,会造成人体摄入营养不均衡。所以,无论是将全麦面包作为早餐,还是中餐、晚餐,都应该适当搭配些肉类、鸡蛋、奶类、坚果类食物以及足量蔬菜,以确保膳食均衡。全麦面包中淀粉和糖约占60%, 植物蛋白质超过10%,另外还含有矿物质、维生素和膳食纤维。早餐时,吃几片全麦面包,再搭配一杯牛奶,有条
炸酱面主要原料是面条(富强粉)、猪肉和蔬菜。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。而猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。多放些蔬菜作为“面码”是非常必要的,只有这样才能使炸酱面成为一种健康的饮
凡畜肉、禽、蛋、水产品等都可调制,以鲜猪肉为多见,少数民族地区则以牛羊肉为主。这些原料除单独成馅外,常与虾仁、海参、鸡丁、蟹粉等相配。口味要求质嫩多卤、鲜醇清香。荤馅通常可分为水打馅、攒冻馅、三鲜馅和合馅四种。1、水打馅:幼教水馅,因在馅中加入液体调味品的多少又可分为硬馅和软馅。2、掺冻馅:掺冻馅一般不加水或加少量的水,直接掺入皮冻以替代鲜汤,并加入少量白糖。3、三鲜馅:
食材的需要排骨1千克,米饭1碗,油适量,盐5克,生抽3克,红烧酱油4克,大料2颗,香叶4片,花椒10粒,桂皮1根,桂圆3个,味精3克,料酒3毫升,大葱适量,姜适量。 方法步骤1、将干净的排骨放在清水里泡半个小时,再凉水下锅焯排骨,将浮出的血沫撇掉。 2、排骨洗净血沫后,沥干。平底锅少量底油,将排骨煎两面金黄色,煎好备用。 3、准备葱,姜,大料,花椒,桂皮,桂圆,香叶
1、肉类消费结构变化。中国肉类消费发生了明显的结构变化,呈现了从冷冻肉到热鲜肉,再从热鲜肉到冷鲜肉的发展趋势,同时,因消费市场的变化,也带动了中国肉类加工业的顺势变化。2、肉类升级机会大。随着消费者对食品安全和质量的重视,我国猪肉行业存在着由低温肉制品和冷鲜肉取代传统生鲜肉的巨大的消费升级机会。此外,我国不同收入的城镇居民和城乡人均猪肉消费量存在差距,未来低收入人群和农村
食材准备五花肉500克,苦菊少许,姜蒜少许,韩国辣酱2勺,生抽2勺,蜂蜜2勺,芝麻,麻油2勺,可乐少许,孜然粉,辣椒粉少许。 方法步骤1、将肉切片,姜蒜切末,碗中肉加入姜蒜末拌匀腌20分钟; 2、平底锅烧热,放入腌好的肉片铺开,翻面烤制肉金黄; 3、z后撒些辣椒粉和孜然粉,装入铺好苦菊的盘中,撒些芝麻; 4、然后用韩式辣酱,生抽,蜂蜜作为蘸料即可。